Корейские жареные пончики с шоколадом: готовятся на большом количестве масла
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Если вы хотите приготовить очень вкусную домашнюю выпечку из теста, но не хотите готовить пирог или торт, печенье. Отличным вариантом будут корейские жареные пончики.
Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных жареных корейских пончиков, которые очень быстро готовятся.
Ингредиенты:
- Молоко – 250 мл
- Дрожжи – 11 г (сухие)
- Сахар – 3 ст. л
- Соль – 0,5 ч. л
- Яйца – 2 шт.
- Масло – 50 г
- Сахарная пудра для посыпки или корица с сахаром
- Крем-сыр шоколадный, с ним вкуснее
- Мука – 600-700 г
Способ приготовления:
1. В теплое молоко всыпать дрожжи, сахар и 100 г муки, чтобы получилась консистенция сметаны. Накройте и оставьте минут на 10.
2. В другой емкости смешать яйца, мягкое сливочное масло.
3. Соедините две смеси, всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто, которое обязательно нужно оставить на расстойку в час.
4. Далее разделите его на 20 шариков, скачайте с каждого жгут и раскрутите в противоположные стороны в сформировавшийся скрученный шнурочек.
5. Жарьте в большом количестве горячего масла до готовности.
Подавайте с шоколадным крем-сыром, или просто шоколадом, будет очень вкусно!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:
