Корейські смажені пончики з шоколадом: готуються на великій кількості олії

Якщо ви хочете приготувати дуже смачну домашню випічку з тіста, але не хочете готувати пиріг або торт, печиво. Відмінним варіантом будуть корейські смажені пончики.

Відео дня

Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачних смажених корейських пончиків, які дуже швидко готуються.

Інгредієнти:

• Молоко – 250 мл
• Дріжджі – 11 г (сухі)
• Цукор – 3 ст. л
• Сіль – 0,5 ч. л
• Яйця – 2 шт.
• Олія – 50 г
• Цукрова пудра для посипання або кориця з цукром
• Крем-сир шоколадний, з ним смачніше
• Борошно – 600-700 г 

Спосіб приготування:

1. У тепле молоко всипати дріжджі, цукор і 100 г борошна, щоб вийшла консистенція сметани. Накрийте та залиште хвилин на 10.

2. В іншій ємності змішати яйця, м'яке вершкове масло.

3. З'єднайте дві суміші, всипте борошно, що залишилося, і замісіть тісто, яке обов'язково потрібно залишити на вистоювання на годину.

4. Далі розділіть його на 20 кульок, скачайте з кожного джгут і розкрутіть в протилежні сторони в скручений шнурочок, що сформувався.

5. Смажте у великій кількості гарячої олії до готовності.

Подавайте із шоколадним крем-сиром, або просто шоколадом, буде дуже смачно!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пончики в солодкій карамелі
• Сирні пончики зі сметаною
• Пончики в духовці з начинкою