Как вкусно засолить красную рыбу: понадобится всего два ингредиента

Если вы хотите вкусно засолить красную рыбу, для этого достаточно всего лишь взять соль и сахар. Кулинары советуют мариновать рыбу сутки.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной соленой семги, для приготовления которой понадобится соль и сахар.

Ингредиенты:

• семга – 500 г
• соль – 1 ст. л.
• сахар – 1/2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Из рыбы вынимаем косточки, моем, просушиваем бумажным полотенцем.

2. Смешиваем соль с сахаром, натираем рыбу этой смесью, кладем в стеклянную форму, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 12-18 часов.

3. После сливаем жидкость из контейнера, рыбу протираем полотенцем.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в кисло-сладком соусе
• Рыба с картошкой в горшочках
• Красная рыба в духовке с картошкой