Лето – идеальный период для приготовления очень вкусных и легких десертов без выпечки. Для основы, вместо теста, идеально подойдет желе, а также птичье молоко, лаваш.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного десерта с ягодами и из основы из творога и сметаны. 

Ингредиенты: 

• творог – 300 г
• сметана – 350 г
• сахар – 130 г
• ванильный сахар – 10 г
• голубика – 250 г
• нектарины – 500 г
• желатин – 25 г+вода – 90 г

Способ приготовления: 

1. Желатин заливаем водой и отставляем.

2. Творог, сметану, сахар и ванильный сахар перебиваем блендером.

3. Фрукты нарезаем на кусочки.

4. Когда желатин набух, растапливаем на водяной бане или в микроволновке, добавляем ложку творожной массы, перемешиваем и вводим в смесь перемешивая венчиком или ложкой. Добавляем фрукты и заливаем в форму. Ставим в холодильник до полного застывания.

Готовый десерт нарежьте кусками!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шоколадный десерт без выпекания

• Десерт из двух ингредиентов

• Десерт из овсянки