Літо – ідеальний період для приготування дуже смачних і легких десертів без випічки. Для основи, замість тіста, ідеально підійде желе, а також пташине молоко, лаваш.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного десерту з ягодами і з основи з сиру і сметани.

Інгредієнти:

• сир – 300 г
• сметана – 350 г
• цукор – 130 г
• ванільний цукор – 10 г
• лохина – 250 г
• нектарини – 500 г
• желатин – 25 г+вода – 90 г

Спосіб приготування:

1. Желатин заливаємо водою і відставляємо.

2. Сир, сметану, цукор і ванільний цукор перебиваємо блендером.

3. Фрукти нарізаємо на шматочки.

4. Коли желатин набряк, розтоплюємо на водяній бані або в мікрохвильовій печі, додаємо ложку сирної маси, перемішуємо і вводимо в суміш, перемішуючи віночком або ложкою. Додаємо фрукти і заливаємо у форму. Ставимо в холодильник до повного застигання.

Готовий десерт наріжте шматками!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Шоколадний десерт без випікання
• Десерт із двох інгредієнтів
• Десерт із вівсянки