Без теста, выпечки, яиц и сахара: десерт "Птичье молоко" за считаные минуты

Один из самых простых и вкусных домашних десертов без выпечки – "Птичье молоко". Готовится десерт очень просто, достаточно всего лишь выбрать качественную сметану, какао и желатин.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, домашнего десерта – "Птичье молоко".

Ингредиенты:

• Сметана – 800 г
• Желатин – 30 г
• Вода – 250 мл (по 125 мл на 15 гр желатина)
• Сахарная пудра по 100 г в каждое желе
• Какао – 2 ст. л
• Ванилин

Способ приготовления:

1. В две миски всыпаем по 15 г желатина и заливаем по 125 мл воды, пусть набухнет.

2. Сметану разливаем по 400 г, в одну добавляем сахарную пудру и ваниль, в другую какао и пудру.

3. Набухший желатин растворяем, нагрев в микроволновке, и добавляем к белому слою, тщательно перемешиваем и ставим в холодильник. Далее то же самое делаем с шоколадным слоем и ставим в холод до полного остывания.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молочный десерт без желатина и выпекания
• Клубничный десерт без выпекания
• Шоколадный десерт без выпекания