Ресторан "МАРАКЕШ" представляет авторское меню!

Привычка удивлять гостей стала в ресторане Мировой Карты "МАРАКЕШ" доброй традицией. На этот раз шеф-повар подготовил блюда с деликатесными ингредиентами: фуа-грой, трюфелями, голубыми мидиями, цитрусовой эмульсией, пеной из черной смородины. В результате, ресторан готов выносить на гастрономический суд следующие блюда: салат «Дюбуа» из морепродуктов с аспарагусом и томатами, фуа-гра на картофеле с белыми грибами и томатной эмульсией, тажин с дорадо, голубыми мидиями и артишоками, телятина «Сент-Эмильон», фаршированная фуа-гра с пюре из цветной капусты с добавлением трюфелей. Десерт «Актуаль» - торт с персиками, суфле из маскарпоне под пеной из черной смородины.