Дешевого меда в Украине не будет: что происходит на пасеках в этом сезоне

Нынешний медовый сезон грозит стать настоящим испытанием для украинского пчеловодства. Для украинцев это означает, что цены на мед будут продолжать расти, а его ассортимент может сократиться.

Об этом заявил в СМИ исполнительный директор пасечного хозяйства Ярослав Билык. По его словам, ситуация в медосборной отрасли Украины уже несколько лет складывается не лучшим образом из-за целого комплекса негативных факторов:

• засушливое лето 2024 и 2025 годов;
• разрушительные поздние заморозки весной 2025 года уничтожили цветение ранних медоносов;
• морозная и снежная зима 2026 года нанесла серьезный удар по пасекам;
• поздние заморозки весной уничтожили значительную часть цветов, из-за чего пчелы лишились источника цветочной пыльцы — основного белка, который невозможно полноценно заменить искусственными аналогами.

"Низкий урожай негативно повлиял на финансовые возможности пчеловодов — многие начали экономить на обработке от клеща вароа. Это усугубило влияние высокой зараженности клещом, вызванной погодными условиями, на силу пчелиных семей", — отмечает Ярослав Билык.

Кроме того, из-за слабого медосбора многие пчеловоды допустили ошибку и отобрали из ульев больше меда, чем следовало, из-за чего у многих семей кормовые запасы иссякли еще в начале февраля.

Высокие цены не гарантируют прибыли

Из-за этого комплекса факторов цены на мед поползли вверх, однако даже рост стоимости готовой продукции не перекрывает риски для пчеловодов. Как отмечает Билык, аналогичная ситуация с сокращением сбора наблюдается и в Европе.

Параллельно с медом в Украине существенно подорожали пчелиные пакеты, сами пчелиные семьи, инвентарь и необходимые материалы. Поэтому попытки расширить хозяйство в условиях высоких цен сейчас сопряжены с огромными рисками, а будущее нового сезона-2026 полностью зависит от того, будет ли весна стабильной и без повторных заморозков.

Также OBOZ.UA сообщал, что урожай картофеля в этом году тоже вряд ли порадует потребителей низкими ценами. Производители уже столкнулись с погодными аномалиями, вспышками болезней и существенным подорожанием ресурсов, что делает невозможным наличие дешевого овоща.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!