БУХТА Food Station создала гид по точкам с полезным стрит-фудом
Большие фудкорты зачастую ассоциируются с жаренной и калорийной пищей. Скрывать нечего: основным наполнением таких локаций действительно являются не совсем диетические блюда. Но учитывая рост популярности здоровых тенденций в питании, организаторы стремятся удовлетворить запрос и категории посетителей, предпочитающих легкую и полезную пищу. Изучив вкусы аудитории и мировые хелси-фуд тренды, БУХТА Food Station позаботилась о точках с полезными блюдами.
Bali Bowl Spot
Первенство в категории полезности по праву принадлежит Bali Bowl Spot. Здесь все блюда — исключительно диетические. В их основе — свежие овощи и фрукты, орехи и сыр тофу. В меню вы найдете целых 6 видов сладких смузи боулов и два соленых боула: с хумусом из свеклы и нори.
Здесь можно попробовать полезные десерты без сахара, например: клубничный чиа шейк или манго чиа. Специальное предложение от локации — ланч с 9:00 до 15:00, на который подают тофу сырники.
Wok Factory
Помимо, собственно, лапши, риса и мяса в воке, точка предлагает неплохой выбор салатов.
В основе "Ям Тем" — огурцы и арахис, "Чука" делается из овощей и заправляется ореховым соусом. В меню также есть салат из черных древесных грибов и салат из соевых ростков. Ну а если ваша диета не максимального уровня строгости, то обязательно стоит попробовать тофу с овощами в кисло-сладком соусе и кокосовый суп "Том Кха".
Kitaika
В Kitaika делают блюда, которые идеально подходят для любого из приемов пищи в жаркий денек. Речь идет о спринг роллах. В меню — три соленых варианта: с курицей, креветками и тофу. В каждый из них добавляются свежие овощи и рисовая вермишель, все вместе заворачивается в рисовую бумагу. Отдельного внимания заслуживает банановый спринг ролл. Правда этот десерт уже не совсем диетический. Зато какой вкусный!
Ну а если вы все же серьезно настроены не поддаваться искушению, попробуйте суперполезный салат из битых огурцов.
Meat Story
Здесь делают не только шашлык на любой вкус, но и готовят одно из самых летних фаст-фуд блюд — кукурузу, которую подают с сырным соусом. Кроме того, в меню — шампиньоны, помидоры чери и другие овощи на гриле, а также полезная рыба: судак и скумбрия с лимоном. Дополняет список классический фреш салат.
В общем, посетить первый столичный open-air фуд-холл и сохранить фигуру вполне реально. Но запастись железной выдержкой все же не помешает, ведь резиденты "БУХТА food station" готовят беспощадно вкусные и ароматные блюда, мимо которых порой невозможно пройти.