Блог | Она ушла...
Она ушла… Запаковала чемоданы и ушла. Забрала с собой все эти наваристые жирные супы с лапшой и бобами. Забрала этих лоснящихся кур, уток и говяжью вырезку из духовки. С ней убежал майонез, соус болоньез и противная паста-кетчуп. Я больше не должен делать вид, что мне нравится ее салат из "пластмассовых" огурцов и помидоров. Да и твой тыквенный суп все же хуже "супчика из цветной капусты" Спасибо за шашлык в духовке и печеные овощи в микроволновке. Приходи через девять месяцев. Ждем тебя с подружками - водкой и наливкой. А пока: прощай. Весна накрывает мне стол!
Суп "Здравствуй, Весна"
Ингредиенты:
2 литра овощного бульона
0,5 большого кочана цветной капусты
2 средних картофелины
1 морковь
1 луковица
100 грамм корень сельдерея.
50 г молодого горошка
Лист лавровый
Соль по вкусу и перец по вкусу.
Оливковое масло
Способ приготовления:
В кипящую воду кладем цветную капусту, разобранную на соцветия, порезанный кубиками картофель, горошек, лавровый лист. Пассируем на оливковом масле нарезанные лук и морковь и добавляем их в бульон с овощами. На маленьком огне готовим еще 15-20 минут. Перед подачей можно посыпать супчик мелко порезанной зеленью лука, укропа или хлопьями сладкой паприки.
Приятного аппетита! С Весной!
