Суп пюре
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты:
Шампиньоны (300 гр)
Картофель (600 гр)
Лук (200 гр)
Сливки (500 мл)
Растительное масле
Соль,перец
Приготовление:
1. Нарезать картофель, залить водой, посолить и варить до готовности.
2. Покрошить лук и обжаривать его на масле.
3. Порезать грибы и добавить их к луку, посолить.
4. Картофель (без воды) вместе с грибами и луком измельчить в блендере.
5. Переместить содержимое из блендера в кастрюлю. Добавить сливки и перец.
6. Довести до кипения, но не кипятить.