Шоколад с коньяком и орехами

Шоколад, который понравится даже взрослым. Шоколад, который понравится даже несладкоежкам. Орехи, шоколад и коньяк. Отличное беспроигрышное сочетание.

Ингредиенты:

-100 г шоколада

-300 мл молока

-50 г сливок

-2 чайные ложки какао

-1 пакетик ванильного сахара

-20 г ядер фундука

-2 чайные ложки коньяка

Способ приготовления:

Очистить лещину от шелухи, прокалить на сковородке без масла.Измельчить в блендере до состояния крошки. Темный шоколад натереть на мелкой терке. Порошок какао смешать с натертым шоколадом, орехами.Всыпать ванильный сахар.На плиту поставить молоко, подогреть его до температуры 60 -70 градусов. Порошковую смесь залить третью молока, перемешать до однородности. После чего влить оставшееся молоко, добавить коньяк. Непрерывно помешивая, довести до кипения. Разлить получившийся напиток по стаканам. Украсить сливками. Можно угощать любимых гостей.