Ревень, запеченный с малиной

Замечательным дополнением к этому десерту станет ванильное мороженое. Также его можно подать с заварным кремом или взбитыми сливками.

Ингредиенты

1 пучок стеблей ревеня

½ стакана сахара

1 стакан малины

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 180-190°С.

2. Удалите у ревеня листья и основания стеблей. Промойте стебли в холодной воде и нарежьте кусками по 5 см длиной.

3. Перемешайте нарезанный ревень с сахаром и поместите в форму для запекания или жаропрочное блюдо. Накройте форму листом пищевой фольги, запечатав ее по краям, и поставьте в духовку на 20-25 минут. Ревень должен стать мягким.

4. Достаньте форму из духовки, снимите фольгу, посыпьте ревень малиной и верните в духовку еще на 5 минут. Подавайте десерт теплым или охлажденным.

http://www.flavor.ua