Лепешки на оливковом масле
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
400 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. оливкового масла холодного отжима
1 ч.л. соли
1 стакан горячей воды
Способ приготовления
В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить масло, хорошо перемешать. Влить воду и перемешайте тесто быстро вилкой или руками. Перенесите тесто на рабочую поверхность и месить еще минут десять. Положить тесто в миску, накрыть полиэтиленовой пленкой и оставить на 20-30 минут.
Разрезать тесто на части и раскатать в тонкие лепешки. Выпекать в сковороде на сильном огне в течение 1 минуты с каждой стороны, без масла.