Лососинка в маринаде

Ингредиенты

500 г филе лосося (в принципе я делала и с тулапией, так что на вкус)

1/2-1 стакан соевого соуса

3 ст. ложки горчицы (лучше дижон)

3 ст. ложки кленового сиропа

1 щепотка Перец Кайен (по желанию)

кунжут

Способ приготовления

Смешайте вместе соус, горчицу, сироп и перец. Попробуйте. Маринад должен быть соленовато сладкий но и остренькое должно чувствоваться.

Положите рыбу кожей вверх и залейте маринадом. Пусть постоит 5 минут

Переверните рыбку и посыпьте сверху кунжутом. Дайте постоять 10 минут.

Нагрейте духовку до 170 градусов

Прикройте фольгой, и в духовочку минут на 15. (главное не персушить)

Вынимаем, и кушаем например с кускусом. Не забудьте полить маринадом.

Совет

Если нету кленового сиропа то можете использовать мед, только растопите его немного что бы маринад был однородным.