Завтрак для школьника от Эктора Хименес-Браво

Шеф-повар международного класса, судья проекта МастерШеф, ведущий кулинарных шоу на телеканале СТБ Эктор Хименес-Браво поделился рецептом блюда на завтрак для школьника, которое он сам очень любил, будучи ребенком. Об этом он рассказал в ходе пресс-конференции на "Обозревателе".

"Это может быть несколько сложным для тех, кто смотрит нас, но я уверен – вам понравится это блюдо", - заверил он.

Как рассказал повар, основа блюда – обычный лаваш. "Моя мама использовала такой рецепт. Она брала два слоя лаваша и обрезала их по форме тарелки. Сверху она клала сырой шпинат, несколько ломтиков помидоров, немножко оливкового масла, соли и перца. Сверху выбить одно яйцо – и в духовку на 10-15 минут".

По словам Эктора, это блюдо внешне очень напоминает пиццу и по этой причине нравится детям. Кроме того, "это очень практичное блюдо, поскольку вы можете найти лаваш, помидоры, шпинат в любом магазине – а сверху можно добавлять что угодно, можно даже обойтись без сыра".

Напомним, ранее Эктор рассказал о секрете приготовления вкусных блинов и о трансформации вареников.