Само совершенство: рецепт сочного шоколадного пирога без яиц

Десерты - это то, что радует нам долгими зимними вечерами и позволяет прогнать плохое настроение. Конечно же, не стоит ими увлекаться, чтобы потом не жаловаться на лишние килограммы. Представляем вам рецепт невероятно сочного шоколадного пирога без добавления яиц, размещенного в кулинарном блоге Sloosh.ru.

Читайте: Не сможете остановиться: рецепт Панна Котты новой версии

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

3 столовых ложки какао-порошка

1 чайная ложка соды

щепотка соли

1 стакан сахара

1/4 стакана растительного масла (можно заменить на яблочное пюре)

1 стакан воды

1/2 столовой ложки ванильного экстракта

1 столовая ложка белого винного уксуса или лимонного сока

1/4-1/2 чайной ложки растворимого кофе

Приготовление:

1. Смешайте муку, какао, соду и соль. В отдельной миске смешайте сахар, масло, воду, уксус и кофе. Взбейте пока сахар полностью не растворится

2. Смешайте обе смеси до однородной массы

3. Застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой

4. Перелейте тесто в приготовленную форму и выпекайте 35-40 минут в духовке при 180 градуах.

5. Полностью остудите и нарежьте. Сверху можно покрыть самым простым шоколадным кремом или присыпать тертым шоколадом

Приятного аппетита!

Ранее "Обозреватель" публиковал рецепт ительянских тыквенных пирожных.