Шарлотка
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
яйца – 4 шт.
Сахар – 1 стак.
мука – 1 стак.
Яблоки зеленые кислые – 1 кг
Способ приготовления
Шаг 1
Отдели желтки от белков. Желтки разотри и постепенно введи в них сахар, затем добавь муку и соль на кончике ножа. После этого смешай со взбитыми белками до получения сметанообразного теста.
Шаг 2
Вымой яблоки, очисти их от кожуры и семечек и нарежь мелкими кусочками.
Шаг 3
Форму для выпечки смажь маслом, разложи яблоки, насыпь сверху ягоды и равномерно полей тестом.
Шаг 4
Поставь шарлотку в предварительно разогретую до 180° С духовку на 30-40 минут. Готовность пирога проверь с помощью зубочистки или спички: если тесто не пристает – шарлотка готова.