На Сицилии на склонах древнего вулкана состоялась презентация вин en primeur

432
На Сицилии на склонах древнего вулкана состоялась презентация вин en primeur
Google Subscribe

Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google

Подписаться

На Сицилии состоялась традиционная презентация вин en primeur. Вниманию международных экспертов представили более двухсот образцов, созданных в различных частях острова. На сегодняшний день это единственное премьерная дегустация в Италии, на которой есть возможность познакомиться с винами сразу всего региона.

Sicilia en primeur прошла уже в девятый раз. Каждый год организаторы в лице Assovini делают акцент на какой-то одной винодельческой зоне острова. На сей раз в качестве таковой были выбраны виноградники Этны. Именно здесь - на склонах древнего вулкана, - развернулись основные события. Линейные дегустации сменялись пресс-конференциями, тематическими выступлениями и бурными дискуссиями.

Дегустационный лист включал, прежде всего, вина из наиболее популярных местных сортов, таких как Неро д`Авола, Катаратто, Нерелло Маскалезе, Инзолия и другие. Однако наряду с ними оказалось немало образцов из так называемых "реликтовых сортов" - древних лоз, открытых специалистами на склонах Этны и в других частях острова. Как отметил профессор Аттилио Сциенца, эта кропотливая археологическая работа имеет своей целью не только расширение ампелографической коллекции, но в итоге создание уникальных, ни на что не похожих вин: "Реликтовые сорта хорошо адаптированы к местному терруару, а их возделывание, помимо сельскохозяйственного, имеет важный культурный аспект, поскольку демонстрирует уважение к истории и традициям Сицилии". Сегодня почти половина виноделен серьезно экспериментирует с древними сортами Ночера, Витрароло, Альцано и др. Есть все основания полагать, что в ближайшие годы сицилийское виноделие будет активно развиваться именно в этом направлении.

Экспертам показали вина разных винтажей. Однако основное внимание было сосредоточено на продукции 2011 года. По словам президента Assovini Антонио Ралло, этот миллезим оказался по-настоящему звездным. Он позволил получить вина очень высокого качества и, вместе с тем, передать их уникальный сицилийский характер. "Наша продукция представлена более чем в 60-ти странах. К нам едут тысячи винных туристов. Мы продолжаем активно работать над соданием новых региональных апелласьонов - отметил А. Ралло. - Все это позволяет нам с оптимизмом смотреть в будущее и дает силы работать еще больше".

Источник:drinktime.rbc.ru