Вкуснее, чем "Шуба": самая вкусная закуска из сельди и свеклы для праздничного стола

Свекла и сельдь – лучшее сочетание продуктов для приготовления вкусных и полезных салатов, а также закусок. Еще из свеклы можно сделать соус, намазку. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свеклы, с сельдью и майонезом. 

Ингредиенты: 

• 2 больших свеклы
• 3-4 средних картофеля
• 2 моркови
• 2 яйца
• 1 маленький лук
• 200 г сельди
• 2 ст.л. майонеза
• соль

Способ приготовления: 

1. Овощи запекаем в фольге при 200 градусах 40 минут, яйца отвариваем – все охлаждаем.

2. Овощи чистим и натираем на маленькой терке, нарезаем мелко лук, сельдь. Отжимаем из свеклы сок и соединяем свеклу из 1/2 натертого картофеля, подсаливаем Натертые морковь, картофель, яйца, лук, майонез, соль и сельдь – смешиваем. 

3. С помощью пищевой пленки формируем шарики и охлаждаем 1 час.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекла по-корейски

• Салат из свеклы с чесноком и маринованными огурцами

• Салат из свеклы с черносливом и яблоками