Сочная домашняя молочная колбаса: рецепт вкусного блюда для пасхального стола

Домашнюю колбасу можно готовить из свинины, а также куриного мяса. Чтобы колбаса была сочной, добавьте сало и много специй.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной домашней, молочной колбасы, которая получится очень сочной.

Ингредиенты: 

• 3,5 кг обрезанного мяса
• Сало 
• Перец молотый
• Приправа BBQ
• Соль
• 2 ст л горчицы ласковой
• 2 ст л меда
• 800 мл молока
• Натуральная оболочка 

Способ приготовления: 

1. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте специи, молоко и перемешайте.

2. Начините колбасу.

3. Переложите на противень, выпекайте до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашняя колбаса

• Кровяная колбаса

• Печеночная колбаса с гречкой