Соковита домашня молочна ковбаса: рецепт смачної страви для великоднього столу

Домашню ковбасу можна готувати зі свинини та курячого м'яса. Щоб ковбаса була соковитою, додайте сало та багато спецій.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної домашньої, молочної ковбаси, яка вийде дуже соковитою.

Інгредієнти:

• 3,5 кг обрізаного м'яса
• Сало
• Перець мелений
• Приправа BBQ
• Сіль
• 2 ст л гірчиці лагідної
• 2 ст л меду
• 800 мл молока
• Натуральна оболонка

Спосіб приготування:

1. М'ясо пропустіть через м'ясорубку, додайте спеції, молоко та перемішайте.

2. Начиніть ковбасу.

3. Перекладіть на деко, випікайте до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Домашня ковбаса
• Кров'яна ковбаса
• Печінкова ковбаса з гречкою