Понадобится всем известный ингредиент: как оригинально и быстро покрасить яйца на Пасху
Окрашивание пасхальных яиц луковой шелухой – давно проверенный способ, который хозяйки до сих пор используют на Пасху.
Но современные мастерицы понемногу переосмысливают аутентичные рецепты и делают еще более оригинальные и яркие варианты. Кулинар Валерия Матрохина показала на своей странице в Instagram, как сделать мраморные пасхальные яйца.
Ингредиенты:
- Яйца – сколько хотите
- Шелуха синего и желтого лука
- Бумага
- Каркаде – горсть
- Соль – ½ столовой ложки
- Уксус 9% – 1 столовая ложка
- Вода – для варки.
Способ приготовления
1. Шелуху и бумагу нарезаем небольшими треугольниками. Яйца моем, уксусом убираем надписи.
2. Смачиваем в воде и обваливаем в шелухе с бумагой. Заворачиваем в колготы или отдельно каждое яйцо в марлю, которую завязываем ниткой.
3. В кастрюлю наливаем воду, добавляем каркаде, соль и уксус, выкладываем яйца и варим после закипания несколько минут.
4. Снимаем с огня и оставляем яйца остывать. Для такого цвета я оставила яйца на 3-4 часа.
5. После чего можно осторожно смазать растительным маслом.
Ранее OBOZ.UA рассказывало том, как сделать сине-желтые пасхальные яйца.
Подписывайтесь на каналы OBOZ.UA в Telegram и Viber, чтобы быть в курсе последних событий.