Ленивый "Наполеон" без теста: рассказываем, как быстро приготовить вкусный десерт
Один из самых вкусных и легких тортов – "Наполеон". Готовить его можно из лаваша, слоеного готового теста, а также фило. Это будет намного проще, чем заниматься приготовлением теста. А крем для десерта подойдет заварной.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного ленивого "Наполеона" из готового слоеного теста.
Ингредиенты:
- 700 г слоеного теста (3 листа)
- 2 яйца
- 100-150 г сахара
- ванильный сахар
- 2 ст. л. крахмала
- 500 мл молока
- 50 г сливочного масла
Способ приготовления:
1. Тесто размораживаем, смазываем небольшим количеством воды и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
2. Для крема: берем кастрюлю с толстым дном, разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин, крахмал и хорошо перемешиваем. Вливаем теплое молоко. Отправляем на средний огонь и при постоянном помешивании завариваем крем.
3. Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и все хорошо перемешиваем. Переливаем в тарелку и накрываем пленкой в контакт.
4. Готовые коржи делим на 3-4 части, верхний слой измельчаем в крошку.
5. Собираем торт по принципу корж-крем, сверху присыпаем крошкой и отправляем в холодильник на 1-2 часа или можно есть уже сразу (если любите непропитанный).
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: