Капустные чебуреки с фаршем: будут очень сочными

Капуста – очень вкусный и полезный овощ, который может быть основой не только для приготовления борща, голубцов и салатов. Еще из нее можно сделать очень вкусные чебуреки.

Видео дня

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных чебуреков с мясным фаршем, которые очень быстро готовятся и будут очень сочными.

Ингредиенты:

• Фарш свино-говяжий – 700 г
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, перец – по вкусу
• Вода – немного (для эластичности фарша)
• Яйца – 3 шт.
• Капустные листья (отваренные) – 10 шт.
• Мука – 7 ст. л. муки
• Панировочные сухари – 150 г

Способ приготовления:

1. Готовим фарш: смешиваем мясо, лук, яйцо, соль, перец и немного воды.

2. Формируем чебуреки: в лист капусты выкладываем фарш и закрываем как чебурек.

3. Панируем: яйцо, мука, яйцо, сухари.

4. Жарим на среднем огне до хрустящей корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста в рассоле
• Цветная капуста под соусом бешамель
• Тушеная капуста с картошкой в мультиварке