Овсянка – очень ценная и вкусная каша, которую можно готовить с водой и молоком. Для яркого вкуса можно добавлять сыр, овощи, вяленые томаты и зелень.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной овсянки с томатным соусом и сыром. 

Ингредиенты:

• Овсянка (быстрого приготовления) 200 г
• Помидор 1 шт (крупный)
• Вода 500 мл
• Лук 1/2 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Томатный соус 2 ст.л или паста 1 ст.л
• Орегано1 ч.л
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу
• Базилик свежий 6 листочков
• Масло 15 г
• Пармезан 50 г по желанию
• Страчетелла (мягкий сыр) по желанию

Способ приготовления:

1. Ошпарьте помидор, снимите кожицу и мелко нарежьте. Обжарьте лук и чеснок до прозрачного цвета. Добавьте помидоры, соль, перец, орегано и томатный соус. Тушите 5 минут. 

2. Добавьте овсянку и воду. Варите до готовности, ориентируясь на желаемую консистенцию. В конце добавьте масло, смешайте. Добавьте нарезанный базилик и уберите с огня.

Для подачи можно использовать мягкий сыр, пармезан и оливковое масло. Вы можете подавать с яйцом паром, с жареным беконом, любым белком или с авокадо!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсянка на завтрак