Что вкусного приготовить их фарша, кроме котлет: рецепт кальцоне с оригинальной начинкой

Мясной фарш – основа не только для сочных и вкусных котлет, но еще из него можно делать закуски, добавлять в пироги и пирожки. Еще из фарша очень просто готовится вкусное мясной блюдо – кальцоне.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и сытного блюда из фарша, с томатной пастой и сыром – кальцоне.

Ингредиенты:

300 г. фарша
соль, перец, сухой чеснок
томатная паста/кетчуп
зелень (руккола и шпинат )
моцарелла
сухари панко

Способ приготовления:

1. К фаршу добавляем соль, перец, сухой чеснок и хорошо перемешиваем.

2. Формируем из фарша блинчик, половину смазываем томатной пастой и выкладываем зелень с сыром.

3. Закрываем другой половиной и хорошо залепляем края. По желанию можно смазать оливковым маслом, обязательно посыпаем сухарями.

4. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, режим верх-низ без конвекции на 20 минут, после включаем конвекцию и запекаем еще 5 минут до золотистой корочки.