Що смачного приготувати з фаршу, крім котлет: рецепт кальцоне з оригінальною начинкою

М'ясний фарш – основа не тільки для соковитих і смачних котлет, але ще з нього можна робити закуски, додавати в пироги та пиріжки. Ще з фаршу дуже просто готується смачна м'ясна страва – кальцоне.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і ситної страви з фаршу, з томатною пастою і сиром – кальцоне.

Інгредієнти:

300 г. фаршу
сіль, перець, сухий часник
томатна паста/кетчуп
зелень (рукола і шпинат )
моцарела
сухарі панко

Спосіб приготування:

1. До фаршу додаємо сіль, перець, сухий часник і добре перемішуємо.

2. Формуємо з фаршу млинець, половину змащуємо томатною пастою і викладаємо зелень із сиром.

3. Закриваємо іншою половиною і добре заліплюємо краї. За бажанням можна змастити оливковою олією, обов'язково посипаємо сухарями.

4. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку, режим верх-низ без конвекції на 20 хвилин, після вмикаємо конвекцію і запікаємо ще 5 хвилин до золотистої скоринки.