Что приготовить из картофеля и фарша: рецепт самого вкусного блюда для всей семьи
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Картофель – очень бюджетный и вкусный овощ, который может быть основой для приготовления вкусного и нежного пюре, а также супов, закусок, салатов, пирогов. Еще ее можно можно вкусно запечь, стушить, сварить.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеченной картошкой, с фаршем, специями и луком.
Ингредиенты:
- Сушеный чеснок – 1,5 ч.л
- Сушеная петрушка – 1 ч.л
- Специи для мяса – 1 ч.л
- Соль, перец – по вкусу
- Картофель – 1,5 кг
- Лук репчатый – 2 шт
- Помидор крупный – 1 шт
- Перец сладкий – 2 шт
- Чеснок – 3 зуб.
- Сушеная петрушка – 1 ч.л
- Томатный соус – 200 г
- Вода – 350 мл
- Сыр твердый (лучше Чеддер) – 130 г
Способ приготовления:
1. К фаршу добавить все специи, тщательно перемешать. Картофель почистить и разрезать пополам. Положить фарш на одну половинку картофеля и накрыть другой. Выложить картофель в форму для запекания.
2. Сверху выложить нарезанные лук, перец, помидор и чеснок. Посыпать сушеной петрушкой. Добавить соль и перец по вкусу. Полить томатным соусом, равномерно распределив его. Влить воду в форму и накрыть фольгой. Запекайте в разогретой до 180C духовке в течение 2 часов.
3. Достать форму из духовки, снимите фольгу и посыпьте тертым сыром. Верните в духовку, запекайте до полного расплавления сыра.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: