Що приготувати з картоплі та фаршу: рецепт найсмачнішої страви для всієї родини
Картопля – дуже бюджетний і смачний овоч, який може бути основою для приготування смачного і ніжного пюре, а також супів, закусок, салатів, пирогів. Ще її можна смачно запекти, стушкувати, зварити.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі, з фаршем, спеціями і цибулею.
Інгредієнти:
- Сушений часник - 1,5 ч.л.
- Сушена петрушка - 1 ч.л
- Спеції для м'яса - 1 ч.л
- Сіль, перець - за смаком
- Картопля - 1,5 кг
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Помідор великий - 1 шт
- Перець солодкий - 2 шт
- Часник - 3 зуб.
- Сушена петрушка - 1 ч.л.
- Томатний соус - 200 г
- Вода - 350 мл
- Сир твердий (краще Чеддер) - 130 г
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати всі спеції, ретельно перемішати. Картоплю почистити та розрізати навпіл. Покласти фарш на одну половинку картоплі й накрити іншою. Викласти картоплю у форму для запікання.
2. Зверху викласти нарізані цибулю, перець, помідор і часник. Посипати сушеною петрушкою. Додати сіль і перець за смаком. Полити томатним соусом, рівномірно розподіливши його. Влити воду у форму і накрити фольгою. Запікайте в розігрітій до 180C духовці протягом 2 годин.
3. Дістати форму з духовки, зніміть фольгу і посипте тертим сиром. Поверніть у духовку, запікайте до повного розплавлення сиру.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: