Вперше за чотири роки вироблені профіцитні обсяги цукру - 2,1 млн т. До січня 2012 року ці обсяги збільшаться до 2,3 млн т. У результаті, надлишок білого піску становитиме близько 300 тис. т, що стане причиною зменшення виробництва буряка в наступному році.

Видео дня

Цей рік повторює ситуацію з цукроварінням у 2006 році. Як і в 2006-му, в поточному вироблено більше цукру, ніж може спожити внутрішній ринок. Потреби ринку експерти оцінюють в 1,9 млн т. Таким чином, галузь знову впала в кризу після того, як вибиралася з неї з 2007 р. по 2011-й.

"Станом на 28 листопада виробництво цукру склало 2,069 млн т, що вище минулорічних показників на 42%. Перероблено 15,56 млн т, прийнято на переробку 17 млн т цукрової сировини, що на 30,8% більше, ніж у 2010 р.", - рапортують в асоціації Укрцукор.

Гендиректор асоціації Микола Ярчук розповів, що до кінця сезону цукроваріння, який настане в січні 2012 р., заводи вироблять ще додатково не менше 150 тис. т цукру.

"Ще 40 заводів з переробки буряка не завершили свою роботу. З випущеними ними обсягами в Україні буде вироблено за підсумками сезону близько 2,3 млн т продукту", - говорить Ярчук. Він оцінює ситуацію в галузі як складну, оскільки витрати на переробку буряка не покриваються доходом від виробленого продукту.

Також він звернув увагу на те, що подолати фінансові труднощі цукровикам заважає відсутність оборотних коштів: цукор не так легко реалізувати вигідно в умовах профіциту. У результаті вироблена продукція залишається на заводах.

"Це призведе до того, що в наступному сезоні буряків посіють менше, а деякі заводи змушені будуть зупинити свою роботу до кращих часів", - прогнозує гендиректор Укрцукру.