Толстые дети - угроза нацбезопасности

Защитники прав потребителей объявили всемирную кампанию по борьбе с так называемой мусорной едой, к которой относятся любимые детьми, но вредные для их здоровья чипсы, шоколадные батончики, орешки, сухарики, чересчур сладкая газировка и тому подобное. Consumers International (CI), международная сеть неправительственных потребительских организаций, объединяющая 220 организаций в 115 странах мира, совместно с лондонской Международной комиссией по проблемам ожирения (International Obesity Task Force, IOTF) разработала «Рекомендации для международного кодекса по продвижению детям продуктов и безалкогольных напитков», сообщает

Общая Газета.Ру.

Документ будет представлен в мае на Всемирной ассамблее здравоохранения - высшем органе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). В его 10 статьях содержатся рекомендации по конкретным действиям в отношения маркетинга высококалорийных продуктов с низким содержанием питательных веществ, богатых жирами, сахаром и солью, основную группу потребления которого составляют дети. Россия также представлена в CI, поэтому теоретически эти рекомендации касаются и наших производителей. Однако для их воплощения в жизнь нужна политическая воля. Пока же кампании по борьбе со "съедобным мусором" производят странное впечатление.

В статье 4 документа, составленного защитниками прав потребителей, говорится, что маркетинга вредных продуктов, а также брендов, ассоциирующихся с этими продуктами, направленного на детскую аудиторию, вообще не должно быть. При определении, направлена ли подобная реклама на детей, предлагается учитывать следующие факторы: представлены ли в ней дети, какие используются картинки, цвета, языковые средства. CI настаивает и на том, чтобы в подобной рекламе не использовались известные лица, звезды масскультуры, герои мультфильмов. Отдельная статья посвящена косвенной рекламе, направленной на родителей или взрослых. Целевой аудиторией рекламы мусорной пищи не могут быть взрослые, ответственные за детей. Имеется в виду та реклама, где подобная продукция представляется подходящей для детей. Как поясняет статья 7, реклама не должна утверждать, предполагать и подразумевать три вещи. Во-первых, что взрослый, покупающий такие продукты, лучше, чем тот, который ее не покупает. Во-вторых, что ребенок, за которого отвечает взрослый, станет более умным или талантливым, когда съест эти продукты. В-третьих, что сбалансированная и разнообразная диета в целом не может обеспечить адекватное количество полезных веществ.

Ответственность за воплощение этих рекомендаций в жизнь (если, конечно, кодекс будет принят ВОЗ) ложится на правительства стран - членов организации.

Филипп Джеймс, председатель IOTF, утверждает: "Жизненно важно, чтобы и правительства, и лидеры пищевой промышленности поддержали новые стандарты, которые мы предлагаем. Мы просим гигантов пищевой промышленности поддержать предложения своим авторитетом и таким образом продемонстрировать, что они действительно хотят быть частью решения, а не частью проблемы».

По данным ВОЗ, 177 млн детей во всем мире угрожают заболевания, связанные с ожирением. Как предсказывают эксперты ВОЗ, к 2015 году 2,3 млрд детей старше 15 лет будут испытывать проблемы, связанные с лишним весом.

Кодекс, озвученный Consumers International и International Obesity Task Force, - скорее модель для стран, в которых индустрия пока сильнее общественного здравоохранения и обществ потребителей, поясняет Янин. В США, например, проблему маркетинговой агрессии производителей опасной для детского здоровья пищи уже решили в августе 2007 года: 12 крупнейших производителей страны приняли на себя жесткие самоограничения. Близки к решению проблемы и в Евросоюзе: здесь ограничения введут и без кодекса.

Для других же стран кодекс может стать моделью только в случае, если их руководство проявит политическую волю. «В России уже достаточно примеров, когда власти игнорируют мировой опыт. Мы уже 25 лет идем своим путем в организации детского питания, - отметил глава КонфОП. - Или другой пример: Россия все никак не присоединится к конвенции по ограничению табакокурения. Если этот документ одобрят на уровне ВОЗ, то наша страна должна будет привести свое законодательство в соответствие с ним. Но и здесь многое зависит от политической воли, ведь история с принятием рекомендаций, внесением поправок в федеральное законодательство может длиться и пять лет".

Вред мусорной еды для детского здоровья у специалистов сомнений не вызывает. "Фастфудная быстроеда - явление распространенное и значительно более вредное, чем представляет себе обыватель, - предупреждает кандидат медицинских наук, педиатр Надежда Райгородская. - По содержанию жиров и, соответственно, калорийности каждая порция фастфуда существенно превышает норму. Систематическое употребление такой еды обязательно способствует развитию избыточного веса и быстрому наступлению ожирения». Вторая сторона медали - огромное количество консервантов и других активных веществ в такой еде. Эти, мягко говоря, небезопасные вещества, способствуют развитию холециститов, панкреатитов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Беда в одном: полезны свежие и свежеприготовленные продукты. Йогурт с консервантами трудно назвать полезным продуктом, предупреждает диетолог Елена Соломатина. Но свежий творог требует соблюдения жестких параметров хранения.