Видео дня
На "святі молюсків" у Франції з'їли 96 тис. равликів
У французькому місті Дігуен пройшло "свято молюсків", яке традиційно проводиться там на початку серпня. Цього року фестиваль відвідало 10 тис. людей. Це рекордна кількість, за всю історію свята.
Організатори підрахували, що під час святкувань відвідувачі з'їли більше 96 тис. равликів.
Ці молюски є дуже живильними: вони багаті на кальцій, магній, цинк, мідь, марганець та вітаміном С. Всі страви з равликів готували кращі кухарі Франції. На приправи до молюсків пішло 480 кг масла, 15 кг часнику і 50 кг петрушки.