Есть и не толстеть: рецепт шоколадно-творожного мусса

Настоящий сладкоежка не может обойтись без шоколадного десерта. А если он содержит минимум калорий, то его смело можно есть на ночь и не бояться набрать лишние килограммы.

"Собеседник" рассказывает рецепт шоколадно-творожного мусса.

Вам понадобится:

100 г натурального йогурта

300 г обезжиренного творога

1,5 ст. л. какао

15 г желатина

подсластитель

30 г воды

Как приготовить шоколадно-творожный мусс

1. Для начала залейте желатин холодной водой на четверть часа (или следуйте инструкции на упаковке).

2. В глубокую чашу выложите йогурт, творог, какао и подсластитель по вкусу.

3. Блендером взбейте творожную массу. Желатин переложите в кастрюлю и прогрейте до растворения, после чего влейте в шоколадную массу.

4. Взбивайте крем миксером еще пару минут, после чего разложите мусс по креманкам и поставьте в холодильник на пару часов.

К слову, чтобы разнообразить десерт и сделать его чуть более праздничным, выложите на дно креманок вишневое варенье или джем, а сверху посыпьте тертым горьким шоколадом.

Читайте: Торт "Наполеон": как легко приготовить десерт

Как сообщал OBOZREVATEL, победитель популярного телепроекта "МастерШеф" Евгений Клопотенко поделился авторским рецептом кукурузы на гриле с паприкой.