Фрукты дешевеют, а гречка может подорожать

Общая сумма нашей семейной продуктовой корзинки, которая радовала нас стабильным снижением цен с первых дней лета, в этот раз повысилась. Причем не на пару гривен, а сразу на 12,59, как видно из нашей таблички. Однако это не какое-то непрогнозированное подорожание — это всего лишь мы заменили в своих наблюдениях овощи прошлогоднего урожая на молодые. А они пока что стоят немного дороже, пишет газета Сегодня.

Впрочем, такое положение дел не должно продлится долго. По утверждению Игоря Стрелюка, эксперта плодоовощного рынка Украинского клуба аграрного бизнеса, цены на овощи и фрукты будут продолжать опускаться. Так, морковь, которая нынче стоит 7—8 грн/кг, должна подешеветь до 6 грн/кг, свекла и репчатый лук — с 5—6 грн/кг до 3—4 грн/кг, капуста — с 7 грн/кг до 3,5—4 грн/кг. Огурцы уже подешевели до 4—5 грн/кг, а в дальнейшем можно будет увидеть их по 3 грн/кг. Томаты уже частично снизились в цене с 15—16 грн/кг до 12—13 грн/кг, в дальнейшем это будет более массовая тенденция. Уже появился сорт помидоров "сливка", который стоит порядка 9—10 грн/кг. Подешеветь такие томаты должны до 7 грн/кг.

Баклажаны в среднем нынче продаются по 7 грн/кг и до конца июля снизятся в цене еще на 2 грн. Перец "белозерка", который всегда стоит гораздо дешевле своего "болгарского собрата", уже снизился в цене до 7—8 грн/кг, а, по прогнозу, его можно будет покупать намного дешевле — за 3,5—5 грн/кг. Вовсю торгуют початками кукурузы. Сейчас ее продают по 5 грн за штуку, а через неделю ожидаем снижения на 1—2 грн. Также дешевеют бахчевые: на арбузах сменили ценник с 5—6 грн/кг на 2—4 грн/кг, на дынях — с 8—10 грн/кг до 5—7 грн/кг.

Если с ценами на овощи и фрукты ничего необычного не происходит, то небольшое подорожание бакалеи (гречки, сахара и подсолнечного масла) стало для нас неожиданностью. В конце прошлого месяца наш эксперт Николай Верницкий, директор консалтинговой компании "ПроАгро", прогнозировал, что цены на бакалею будут стабильны. Но, тем не менее, в нашем магазине килограмм гречки теперь стоит не 7,68 грн, а 7,73 грн, сахара — не 7,19 грн, а 7,64 грн, литр масла — не 13,49 грн, а 13,75 грн.

"Что касается сахара и растительного масла, то это подорожание — не тенденция, в опте цена на эти продукты стоит. А на сахар, в связи с большими его запасами, даже местами "проседает". — рассказал Николай Верницкий. — И в рознице мало что происходит. Скорее всего, это решение отдельного производителя или изменение наценки в супермаркете. Я сам порой наблюдаю, заходя в магазин, что цены "прыгают" туда-сюда на несколько копеек. Но говорить, что скоро масло и сахар подорожают — неправильно. Вот с гречкой это вполне возможно. Она может подорожать в целом на 1 грн. Связано это с тем, что запасы прошлогоднего урожая гречки заметно сокращаются, а прогнозы на новый урожай не самые радужные: часть его сгорела из-за сильной жары".

Если сбудется такой прогноз, то вскоре будем покупать гречку по 8,73 грн за килограмм. Также, по словам эксперта, такая же причина может привести к подорожанию гороха — с 5—7 грн/кг до 5,5—8 грн/кг.

Изменение цен за неделю: +12,59 грн.