Цена взлетела к пиковой точке: в Украине растет стоимость важного продукта

В Украине цены на молочное сырье в начале ноября в среднем выросли на 68 копеек – до 13,44 грн/кг без НДС. Средняя закупочная стоимость молока экстра сорта составила 13,78 грн/кг без НДС – это на 84 коп. больше, чем в начале октября. Речь идет о росте закупочных цен, это означает, что производители будут вынуждены пересмотреть ценники на готовую продукцию, что вскоре скажется на стоимости товаров и в рознице.

Так, диапазон цен на молоко экстра качества в хозяйствах уже варьируется от 13,10 до 14,25 грн/кг без НДС. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока.

Высший сорт в среднем стоит 13,78 грн/кг без НДС. За последний месяц цена его выросла на 84 коп. Цены на молоко высшего качества колеблются от 13,10 до 14,25 грн/кг без НДС.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 12,75 грн/кг без НДС и увеличилась на 36 коп. по сравнению с результатами предварительного мониторинга, колеблясь от 12,50  до 13,00 грн/кг.

Как объяснял аналитик молочных рынков Максим Фастеев, на удорожание молочки в магазинах влияет динамика закупочных цен сырого молока. А это, в свою очередь, зависит от баланса спроса и предложения. По его прогнозам, розничные цены на масло к концу осени, к примеру, могут вырасти на 20-25%.

Аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили предполагает, что повышение закупочных цен происходит на фоне дефицита молочного сырья на внутреннем рынке. Поэтому перерабатывающие предприятия вынуждены конкурировать за сырье и покупать его у фермеров по более высокой цене.

На цены также влияет удорожание логистических услуг в Украине, рост затрат на корма из-за увеличения себестоимости их производства, удорожание премиксов и других закупочных ингредиентов.

"Однако во второй половине декабря не стоит исключать определенного снижения цен на молоко экстра сорта из-за ожидаемого уменьшения потребности перерабатывающих предприятий в сырье, которые к тому моменту выполнят предновогодние контракты. В период новогодних праздников для молочного рынка характерен период затишья", – пояснил эксперт.

Как писал ранее OBOZ.UA, в Украине до конца текущего года должен подешеветь целый ряд овощей, стоимость которых до этого увеличивалась. Речь идет, в частности, о капусте, моркови, луке и свекле.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!