Стоимость популярного в Украине продукта побила рекорд: что будет с ценой дальше

Стоимость белокочанной капусты в Украине достигла рекорда – некоторые производители взвинтили цены на этот продукт до 40 грн/кг. Это объясняется и плохими показателями прошлогоднего урожая, и исчерпанием запасов в овощехранилищах.

Как сообщают аналитики EastFruit, к концу января многие производители распродали большую часть запасов, из-за чего фермеры начали сдерживать продажи качественных овощей. Это подтверждают и оптовые компании, отмечающие общее сокращение предложений капусты на рынке.

При этом на рынке почти не осталось овощей среднего и низкого качества. Отпускные цены на этот овощ в фермерских хозяйствах зависят от качества и объемов партии – они достигают 34-40 грн/кг, что в среднем на 15% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели.

На этом фоне капуста возглавила рейтинг с самыми высокими ценами среди всех позиций борщового набора. Также нынешние цены оказались в среднем в 3,7 раза выше, чем за аналогичный период прошлого года.

Однако участники рынка в большинстве своем допускают дальнейшее удорожание овоща. Темпы роста цен могут ускоряться по мере сокращения запасов данной продукции в хозяйствах населения.

Цены на капусту в супермаркетах

Согласно данным "Минфина", средняя стоимость капусты в крупнейших торговых сетях Украины уже заметно превышает закупочные и составляет 50,65 грн/кг. Собственный мониторинг OBOZ.UA показал, что белокочанная капуста украинского производства в супермаркетах стоит:

• "Фора" – 43,90 грн/кг;

• Novus – 49,99 грн/кг;
• АТБ – 43,89 грн/кг;

• "Эко-маркет" – 43,39 грн/кг;
• Varus – 43,90 грн/кг.

Также OBOZ.UA сообщал о рекордных ценах на яблоки в Украине. Эксперты считают, что долго они держаться такими не смогут, поскольку местный потребитель просто не может себе позволить их приобрести. Впрочем, на экспортном рынке высокие цены могут сохраняться долгосрочно.

Только проверенная информация у нас в Telegram-канале OBOZ.UA и в Viber. Не ведитесь на фейки!