Пасхальная корзина 2016: на что уйдут 33% месячного дохода
Сегодняшняя реальность часто заставляет наших сограждан экономить буквально на всем. Не исключением становится и традиционная пасхальная корзинка. Удастся ли в этом году пенсионерам, учителям или врачам соблюсти все церковные каноны, и освятить полноценную корзину? Давайте разберемся.
Во-первых, необходимо определить базовый набор для похода в храм на Пасху.
Я недавно еще раз консультировался со священником, и он мне разъяснил, что следует складывать в традиционную корзинку.
Конечно же, самый главный атрибут праздника, который занимает центральное место за столом – это кулич. Он является символом воскресения и небесного царства.
Яйцо – символ постоянного жизненного круговорота, рождения, новой жизни.
Молоко является символом Божественной любви, направленной на людей.
Мясо – это жертвенный ягненок, который воплощает собой душевную радость.
Батюшка мне в очередной раз настоятельно советовал не класть в корзинку вино. Он рассказал, что кагор можно пить за праздничным столом, но никакого непосредственного отношения к Пасхе церковное вино не имеет.
На мой вопрос, что будет, если положить в корзинку какие-то посторонние предметы, священник ответил, что ровным счетом ничего. Они не осветятся, но никаких негативных последствий также не произойдет.
Во-вторых, мы экономисты, а значит, можем и должны перевести культовые обычаи в некоторую материальную плоскость. Сколько же сегодня стоит "каноничная" пасхальная корзинка, и подорожала ли она за год?
В 2015 году кулич весом в 0,5 килограмма можно было сделать самостоятельно за 35-40 гривен, или купить готовый за 50-60 гривен. Теперь аналогичный символ Пасхи затянет уже на 45-50 гривен за "домашний" вариант, а за покупной придется отдать 70-80 гривен.
Подешевели яйца – если в 2015 году нельзя было найти десяток, меньше чем за 18 гривен, то сегодня можно купить "будущие крашанки" даже по 11-12 гривен.
Домашняя колбаса, твердый сыр, а также буженина подорожали примерно одинаково – на 25-30%. Если раньше килограмм свежеприготовленной колбаски можно было взять за 75-80 гривен, то сегодня даже не стоит рассчитывать на сумму, меньше 100 гривен.
Пачка сливочного масла также выросла в цене – с 18 до 24 гривен за 200 грамм.
Я уверен, несмотря на уверения батюшек, многие все равно закинут в свои корзинки по бутылочке кагора. Так вот теперь это обойдется не 70-80 гривен, как раньше, а уже 80-100.
На всем этом фоне помидоры и огурцы подорожали не так заметно – всего на 5-8 гривен за килограмм.
Общая таблица цен выглядит:
Продукт
2015
2016
Кулич домашний, 0,5 кг
35 гривен/штука
45 гривен/штука
Кулич магазинный, 0,5 кг
55 гривен/штука
75 гривен/штука
Яйца
21 гривен/десяток
12 гривен/десяток
Домашняя колбаса, твердый сыр, буженина
80-100 гривен/килограмм
100-135 гривен/килограмм
Сливочное масло
18 гривен/пачка
24 гривни/пачка
Кагор
75 гривен/бутылка
90 гривен/бутылка
Помидоры, огурцы
45 гривен/килограмм
50 гривен/килограмм
Таким образом, если в 2015 году "стандартная" корзинка обходилась в 280-300 гривен, то сегодня за аналогичный набор придется выложить уже 350 – 400 гривен.
Среди моих знакомых разного достатка все популярнее становится переход на фермерские продукты. Те, кто побогаче, ищут их в особых "органических" лавках. Мне рассказывали, как в таких местах можно заказать "пасочку" за 400 гривен, а готовые корзины продают от 2 тысяч гривен.
Другие люди решают сами ездить к фермерам. Отъехав 100-120 километров от Киева, они покупают все товары на 10-15% дороже, зато получают уверенность в качестве. Конечно, в этом случае приходится верить фермерам на слово, но кто сказал, что эффект плацебо не сделает натуральным даже самый нитратный помидор? В этом случае традиционная пасхальная корзинка может выйти дороже стандартного набора, но намного дешевле, чем в "органических" магазинах.
Еще одна группа моих друзей снова перешла к покупке овощей и фруктов у бабушек на стихийных рынках. По их словам, "заразы намного больше в супермаркетах, просто она там красиво упакована". В этом случае цена корзинки останется на уровне стандартной, с той лишь пометкой, что действительно есть шанс купить натуральные продуктов (но придется отказаться от огурцов и помидор).
А теперь давайте перейдем к третьей стадии наших подсчетов.
Минимальная пенсия в Украине – 1074 гривны. Минимальная зарплата – 1378 гривен.
Средняя пенсия в Украине – 1611 гривен. Средняя зарплата в Украине – 4585 гривен.
Вид дохода
Сумма
"Бюджетная " пасхальная корзинка, от вида дохода
Минимальная пенсия в Украине
1074 гривен
33%
Минимальная зарплата
1378 гривен
26%
Средняя пенсия в Украине
1611 гривен
22%
Средняя зарплата в Украине
4585 гривен
8%
Таким образом, "бюджетная " пасхальная корзинка – это 33 % от минимальной пенсии, 26% от минимальной заработной платы, 22 % от средней пенсии, и почти 8% от средней заработной платы по Украине.
Для сравнения, оптимальный европейский показатель – это когда семья тратит на еду в месяц до 20% от своего совокупного дохода. Что ж, наши пенсионеры способны "перевыполнить" европейские планы только за один пасхальный поход в церковь.
