Фестиваль шампанского в Балаклаве

6 августа в Балаклаве состоится фестиваль шампанского, участники которого намерены установить новый рекорд Книги Гиннесса.

Фестиваль шампанского в Балаклаве состоится 6 августа и будет приурочен к отмечаемому в мире 4 августа дню рождения шампанского. Главным событием праздника станет попытка установить рекорд Книги Гиннесса - наполнить вином огромный бокал. Украинские производители шампанских вин намерены побить рекорд, установленный 14 января этого года в Канаде. Канадский бокал вмещал 27,5 литров вина, украинский бокал, претендующий на рекорд, будет иметь вдвое больший объем – 55 литров.

6 августа огромный бокал будет наполнен 75 бутылками (55 литрами) полусухого белого шампанского «Золотая Балка» 2009 года разлива. Именно это шампанское в 2010 году завоевало золотую медаль на международном конкурсе имени Льва Голицына.

Фиксировать рекорд будет представитель Книги рекордов Гиннеса из Великобритании. Установление рекорда будет происходить очень зрелищно, на глазах у публики - бармены будут наливать 75 бутылок шампанского в огромный бокал, затем судья зафиксирует рекорд. А в заключении праздника все желающие смогут продегустировать уникальный напиток, заключенный в уникальном бокале.

В программе праздника также - конкурсы, игры, викторины и праздничный концерт с участием украинских звезд эстрады. Завершится фестиваль красочным фейерверком, сообщает информационное агентство "е-Крым". Гости, приехавшие на праздник, смогут насладиться выступлением народной артистки Украины, примы-балерины Национального театра оперы и балета Украины Елены Филипьевой, финалиста шоу «Україна має талант» Тимофея Винковского, который исполнит соло на бокалах, а также группы «Океан Эльзы». На фестивале выступят уличные музыканты и живые скульптуры. Кроме того на празднике состоится финал конкурса красоты «Мисс Крымская Шампань».

Начало фестиваля – 6 августа, в 14.00, церемония установления рекорда назначена на 18 часов.

День рождения шампанского принято отмечать 4 августа. В этот день в 1668 году, согласно легенде, монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил новый напиток. В действительности, вопреки распространенному мнению, Периньон не изобретал шампанского, хотя сделал много улучшений в процессе производства этого напитка. В частности, открыл секреты купажирования, соединения сока разных сортов винограда, и стал разливать вина в бутылки с деревянными пробками, что позволяло удерживать углекислый газ, прежде взрывавший бочки.

На самом деле первое коммерческое игристое вино было произведено в области Лиму (Limoux, Лангедок) примерно в 1535 году, а его изобретатель неизвестен до сих пор.