Кияни Видео

/ Новости медицины

Бойтесь не нитратов! Супрун назвала главную опасность арбузов

29т Читать материал на украинском

Главная угроза арбузов для человека состоит в кишечных инфекциях, которые живут на поверхности немытых фруктов и овощей, а не в содержании нитратов, как принято считать.

Об этом в своем Facebook сообщила и.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун, отметив, что на самом деле нитраты не представляют угрозы здоровью, так как они поступают в пищу целый год с овощами, мясом и питьевой водой.

"Количество нитратов в арбузах варьирует, но допустимая ВОЗ норма для человека весом 60 кг равна 300 мг. Такое количество содержится более чем в одном литре мякоти арбуза, которого щедро поливали аммонийной селитрой. Эта норма рассчитана прежде всего для младенцев – 50 мг/кг, а младенцы значительно уязвимее к действию нитратов взрослых и старших детей", – написала Супрун.

Бойтесь не нитратов! Супрун назвала главную опасность арбузов

арбуз

Главной угрозой здоровью, по ее словам, являются кишечные инфекции, в частности сальмонеллез и листериоз, которые живут на поверхности немытых овощей, особенно тех, что продают на земле, трассе или на рынке у мяса.

"Если их резать и пробовать перед покупкой, есть дома немытыми, то бактерии с поверхности попадут в мякоть и впоследствии в кишечник. Достаточно даже купить пол-арбуза в супермаркете, чтобы в разрезанную часть попали бактерии. Поэтому угрозу здоровью составляют не ранние арбузы, а грязные", – подытожила Супрун.

Как сообщал OBOZREVATEL, ранее она развенчала миф о причине рака, отметив, что ею не может быть обида.

Жми! Подписывайся! Читай только лучшее!

1
Комментарии
8
9
Смешно
27
Интересно
3
Печально
3
Трэш
Чтобы проголосовать за комментарий или оставить свой комментарий на сайте, в свою учетную запись MyOboz или зарегистрируйтесь, если её ещё нет.
Зарегистрироваться
Показать комментарии
Новые
Старые
Лучшие
Худшие
Комментарии на сайте не модерированы
Северо-Запад Эдуард
Северо-Запад Эдуард
Главная угроза, арбуз красный и подлежит декоммунизации!
Показать комментарий полностью

Блоги / мнения

ads pixel
Загрузка...