Пирог "Зебра"

881
Пирог 'Зебра'

Ингредиенты

1.5 стакана муки

1 стакан сахара

пакетик разрыхлителя для теста с добавлением лимонной кислоты(совсем капельку) и погасить все небольшим количеством воды

3 яйца

200 г. растопленного сливочного масла,а также немного масла для смазки формы

3-4 ложки какао

шепотка соли.

Способ приготовления

Растопить сливочное масло и дать немного остыть.

Масло смешать с сахаром и яйцами до однородной консистенции.

В полученную массу просеять муку.

Добавить разрыхлитель погашенный лимонной кислотой и соль.

Все хорошо перемешать.

Полученную массу разделить на две равные части.В одну из частей добавить какао и перемешать(если та часть в которую Вы добавили какао получилась очень густой,добавьте в нее немного сметаны).

Разогрейте духовку до 180*С.Форму застелите бумагой для выпечки и смажьте ее маслом.

Тесто раскладываем в таком порядке:ложка черного теста,ложка белого,черного,белого...и так далее пока тесто не кончится.Деревянной палочкой сделайте красивый узор.

Поставьте форму в духовку на 25-30 минут(не забывайте проверять тесто палочкой,проверяя его готовность).Когда пирог испекся выньте его из духовки и дайте немного остынуть.Выньте бисквит из формы,положите на красивую тарелку и подавайте к столу.

Источник:allrecipes.ru
Рецепты