Клафути
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
100 г сахара
3 яйца
300 мл молока
1 ч.л. ванильного экстракта
800 г вишни
125 г муки
масло для смазывания
сахарная пудра для украшения
щепотка соли
Способ приготовления
Смешать вместе сахар, соль и муку.
Затем постепенно вбить по одному яицу, каждый раз хорошо перемешивая ложкой. Добавить ваниль.
Затем постоянно помешивая влить молоко.
Форму смазать маслом, выложить вишню в один слой, и если она кислая, то посыпать сахаром.
Затем залить тесто и отправить на 40-45 минут в духовку, разогретую до 180С. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.