Ленивые голубцы с колбасой

Ингредиенты

500 г говяжьего фарша

500 г копченых колбасок, нарезать ломтиками

1 луковица, мелко нарезать

3 стебля сельдерея

1 зубчик чеснока, измельчить

1 средний кочан капусты, порубить

1 (400 г) банка консервированных помидоров, нарезать

14,5 мл воды

1 стакан сырого риса

чесночная приправа по вкусу

Способ приготовления

В большой суповой кастрюле на среднем огне смешайте фарш, копченую колбасу, лук, сельдерей и чеснок. Тушите все до готовности фарша. Добавьте капусту, помидоры, воду и рис. Приправьте приправой из сушёного чеснока. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 35 - 40 минут, или до готовности риса.