Кексы с колой

Ингредиенты:

-200 г сливочного масла

-300 г сахара

-400 г муки

-2 ст.л разрыхлителя

-60 г какао

-200 г сахарной пудры

-кунжут

Способ приготовления:

В посудине смешать муку и 40 г какао. Добавить разрыхлитель и сахар. В это время сливочное масло растопить, немного остудить, влить растопленное масло в середину смеси. Разбить яйца, влить кока-колу, все тщательно перемешать. Несколько раз вымесить тесто. Оставить подниматься. Подготовить небольшие формочки для кексов - помыть, обсушить, смазать растительным маслом. Тесто разделить на небольшие шарики, поместить в формочки с учетом того, что тесто поднимется. Нагреть духовку, в нее отправить кексы. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов. В это время можно заняться глазурью. В чашу блендера поместить какао и сахарную пудру, тонкой струйкой вливать кока -колу. Взбить до однородности. Когда кексы испекутся, достать из духовки, остудить. Смазать глазурью, сверху посыпать кунжутом. Угощайтесь!