27 февраля • обновлено в 06:02
МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Тунец в цитрусовом соусе с каперсами

684

За считанные минуты готовим вкусное и ароматное блюдо из тунца...

Понадобится:

Филе тунца.

1 апельсин.

1 лимон.

2 ст. ложки сливочного масла.

1 ст. ложка каперсов.

100 мл белого сухого вина.

Соль, перец.

Филе рыбы посолить и поперчить с двух сторон.

Из половины апельсина и половины лимона отжать сок.

Оставшиеся апельсин и лимон нарезать дольками.

На сковороде разогреть немного оливкового масла, выложить рыбу и обжарить с одной стороны на сильном огне до румяной корочки 1-2 минуты.

Затем рыбу перевернуть на другую сторону, добавить ломтики лимона и апельсина, вино, выжатый сок и каперсы.

Готовить еще 1-2 минуты, перед окончанием тушения добавить сливочное масло и зелень петрушки.

Тоже самое можно проделать и с креветками, получается тоже вкусно.

Подписывайся на наш Telegram. Получай только самое важное!

Читайте все новости по теме "Рецепты" на OBOZREVATEL.

Тема
Источник
0
Комментарии
0
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш

Новости

Топ-публикации

Топ-блоги