Слойки с грибами
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
350 г шампиньонов или вешенок
1 большая луковица
1 ст.л. сливочного масла
соль, перец
1/2 пучка петрушки
1 упаковка слоеного теста
1 яйцо
Способ приготовления
Помыть и почистить грибы, мелко нарезать. Лук нарезать очень мелкими кубиками и обжарить в масле до прозрачности.
Разогреть духовку до 200 ° С.
Добавить грибы к обжаренному луку, посолить, поперчить и варитготовить, пока жидкость полностью не испарится. Наконец, добавить мелко нарезанную петрушку и перемешать.
Раскатать немного слоеное тесто и разрезать на квадраты размером 3 см х 3 см.
В центре каждого квадрата положить по чайной ложке начинки. Сложить пополам в треугольник и скрепить края.
Готовые пирожки выложить на противень, смазать слегка взбитым яйцом. Выпекать в духовке на средней полке в течение 15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета.