Ночные перекусы приводят к лишним килограммам

432
Ночные перекусы приводят к лишним килограммам

Все знают, что для поддержания хорошей фигуры надо меньше есть и больше заниматься спортом. Теперь диетологи Северо-западного университета /США/ добавляют ещё одно условие для эффективного похудения: есть надо в правильное время суток. Врачи доказали, что нерегулярный режим питания и особенно ночные перекусы, когда организму необходим отдых, способствуют прибавлению лишних килограммов.

В этом процессе главную роль играют циркадные ритмы, контролирующие распределение энергии в теле – наши "внутренние часы". Причина ожирения кроется не только в генетике и калорийности продуктов, считают физиологи, но и в циркадной биологии организма. Медики уверены, что правильное питание в правильное время может служить важным условием для снижения темпов ожирения в мире, которое затрагивает в настоящее время более 300 млн. человек.

Несбалансированный приём пищи противоречит природным ритмам нашего организма, говорят клиницисты. По их словам, соблюдение режима питания может существенно повлиять на вес. Выводы учёных основаны на результатах лабораторных экспериментов, которые проводились на мышах. Шестинедельные тесты показали, что грызуны, которые питались продуктами с высоким содержанием жиров в часы, когда им был необходим сон, набирали на 48% больше веса. Молекулярные механизмы, лежащие в основе контроля циркадных ритмов, ответственны как за использование телом энергии и время бодрствования и покоя, так и за баланс между потреблением и расходом калорий в продуктах, поясняют специалисты. Медики подчеркивают важность соблюдения регулярного режима питания и призывают избегать ночных визитов на кухню.

Источник:CookBook
Кулинарные новости