Блинные рулетики с семгой

Ингредиенты

Мука пшеничная – 2 стак.

Молоко – 2 стак.

яйца – 4 шт.

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 2 ст.л.

Cоль – по вкусу.

Семга слабосоленая – 500 г

Укроп – 1 пуч.

Сыр творожный – 200 г

листья салата – 3 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Сделай тесто для блинов: взбей яйца с солью и сахаром, влей молоко, медленно вмешай муку. На большой сковороде, смазанной сливочным маслом, выпеки тонкие блинчики.

Шаг 2

Семгу разрежь на тонкие ломтики.

Шаг 3

Творожный сыр разомни вилкой, добавь измельченный укроп.

Шаг 4

На каждый блинчик уложи кусочки семги и сырную начинку.

Шаг 5

Блинчики сверни рулетиком, разрежь на кусочки. Выложи на тарелку листья салата, сверху блинные рулетики.