Вкуснее, чем из фарша: сочные рубленые котлеты с помидорами и крем-сыром

Рубленые котлеты – лучшее блюдо для сытного и вкусного обеда и ужина. Для того, чтобы они были сочными, кулинары советуют добавить в фарш свежие овощи, например, кабачок, помидоры, морковь, а также сыр.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сочных и вкусных рубленых котлет с томатами и сыром.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Томат – 2 шт.
• Сыр – 60 г
• Крем-сыр – 2,5 ст. л.
• Мука – 2,5 ст. л.
• Соль, укроп, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. К мелко нарезанному филе добавляем яйцо, соль, тертый сыр, измельченный укроп и томаты, крем-сыр, муку и все тщательно перемешиваем.

2. Жарим на разогретой с каплей масла сковороде с обеих сторон до корочки.

Подаем с любимым соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Капустные котлеты
• Котлеты на пару в мультиварке
• Гороховые котлеты