Вкусная закуска из баклажанов с сыром и орешками: готовится 10 минут

Баклажаны – очень простой и вкусный овощ, который можно тушить, жарить, а также готовить в духовке и на мангале. Еще из них получится очень вкусная икра, а также бабагануш.

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из жареных баклажанов, с крем-сыром и орешками.

Ингредиенты:

• 1 баклажан
• крем-сыр
• 100 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• горсть жареных орешков

Способ приготовления:

1. Баклажан нарежьте, посолите и через 10 минут промокните бумажным полотенцем лишнюю влагу. Обжарьте на растительном масле до мягкости.

2. Смешайте крем-сыр и натертый твердый сыр, добавьте чеснок.

3. Выложите начинку, сожмите к середине. Края обваляйте в измельченных орешках.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеные баклажаны без маринада и уксуса

• Фаршированные квашеные баклажаны

• Маринованные баклажаны в кастрюле